CHOCOLAT DE PLANTATION MOKAYA NOIR BIO 75 %

La plantation Mokaya est située dans la région du Chiapas, qui s’étend jusqu’aux frontières du Guatemala. Près de 2 000 ans avant notre ère, les Mokayas, peuple indigène de pêcheurs, y consommaient déjà une boisson à base de pulpe ou de graines de cacao : le premier « chocolat » du monde, alors appelé « kakawa ». Les fèves de cette plantation nous ont permis de créer un chocolat de couverture Noir Bio 75% de cacao d’exception, aux notes de fruits exotiques, de cacao grillé et de fruits secs. Ce chocolat vous permettra de réaliser des créations uniques, avec une forte personnalité.

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