KAYAMBE® NOIR 72%

Sac mini grammes® 3 kg

Réf. 20067

DLUO : 10 mois

Parfaitement équilibré, le chocolat Kayambe® Noir 72% de cacao révèle des saveurs de fruits rouges et de pain d’épice, qui s’allient aux notes de réglisse, de poivre rose et de cacao finement amer. Il se termine par une allonge de fruits confits et d’agrumes.

Fort et aromatique, ce chocolat est idéal pour la réalisation de biscuits, mousses, mais également pour enrober ou napper vos réalisations.

Texture

Fondante

Fluidité

Humidité

<1%

Sucre

Amertume

Intensité Aromatique

Sac mini grammes® 3 kg Réf. 20067
Sac mini grammes® 20 kg Réf. 20064

RECETTES

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