KAYAMBE® IVOIRE 36%

Sac mini grammes® 3 kg

Réf. 20607

DLUO : 10 mois

Le chocolat Kayambe® Ivoire 36% est le moins sucré des chocolats ivoire de la Manufacture CLUIZEL. Sa texture, fondante et crémeuse, enveloppe le palais de douces notes de gâteau au beurre et de lait vanillé, mêlées à des notes de crème dessert vanillée, qui se terminent par une allonge fraîche et une légère note de caramel. Ce chocolat vous permettra de confectionner de délicieuses réalisations gourmandes mais légères.

 

En l’associant, par exemple, à des fruits rouges ou exotiques, vous pourrez réaliser des desserts frais et délicats, et surtout moins sucrés.

 

 

Texture

Cassante, fondante, crémeuse

Fluidité

Humidité

<1%

Sucre

Amertume

Intensité Aromatique

RECETTES

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