ELIANZA® NOIR 55%
Sac refermable 3 kg
Réf. 20053
DLUO : 14 mois
Le chocolat de couverture Elianza® Noir 55% de cacao présente un subtil équilibre gustatif. Les saveurs de cacaos grillés se prolongent dans de délicates notes fraîches de réglisse, d’anis étoilé et de vanille.
Rond et chocolaté, il est particulièrement adapté pour l’enrobage, le moulage, le nappage ou la réalisation de ganaches.
Caractéristiques Techniques
Conditionnements
| Sac refermable 3 kg | Réf. 20053 |
| 2 sacs de 10 kg | Réf. 20058 |
RECETTES
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