Z 60
2 sacs de 10 kg
Réf. 20040
DLUO : 24 mois
Le chocolat de couverture Z 60 présente une texture fondante et épaisse, idéale pour le fourrage. Il est également recommandé pour la réalisation de ganaches, mousses, glaces, biscuits et sauces. Ses notes herbacées et son allonge cacaotée avec une pointe de vanille s’adaptent à de très nombreuses utilisations.
Caractéristiques Techniques
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