PRALINÉ CORSÉ
Seau de 6 kg
Réf. 21015
DLUO : 8 mois
Le Praliné Corsé présente un goût corsé de fruits secs grillés, qui se révèle notamment lorsqu’il est utilisé en glacerie.
Il apportera sa force et sa puissance à de très nombreuses réalisations, comme des mousses ou des crèmes.
Caractéristiques Techniques
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Conditionnements
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Seau de 5 kg | Réf. 21015 |
Seau de 2.5 kg | Réf. 21020 |
En savoir +
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La fabrication du Praliné à l'ancienne : un savoir-faire ancestral qui se transmet de génération en génération.
RECETTES
NOS RECETTES AVEC PRALINÉ CORSÉ
Miroir
Jordi Puigvert Colomer
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Caramel z
Marco d'Andrea
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Plantation
Jordi Puigvert Colomer
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Intérieurs et compléments
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