PRALINÉ AU GRUÉ
Seau de 6 kg
Réf. 21069
DLUO : 8 mois
Avec ses 55% d’amandes, de noisettes et de grué, et sa texture sableuse, le Praliné au Grué est idéal pour des réalisations très typées en cacao. Il donnera du caractère à la plus simple des crèmes pâtissières.
Caractéristiques Techniques


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La fabrication du Praliné à l'ancienne : un savoir-faire ancestral qui se transmet de génération en génération.
RECETTES
NOS RECETTES AVEC PRALINÉ AU GRUÉ
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Barre La Laguna
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