CAOZELO NOIR 66%

Le chocolat Caozelo Noir 66% de cacao a été spécialement conçu pour les professionnels réalisant de gros volumes. Polyvalent, il a été imaginé pour répondre à l’ensemble des besoins de tous les professionnels du chocolat : pâtissiers, chocolatiers, traiteurs, restaurateurs…

Il révèle des notes gourmandes, de cacao grillé, épicées, fruitées et légèrement acidulées.

Facile d’utilisation, son bon goût chocolaté et peu sucré s’adapte à toutes les réalisations et plus particulièrement à celles de tablettes, ganaches, mousses et glaces.