CAOZELO LAIT 38%

Le chocolat Caozelo Lait 38% de cacao a été spécialement conçu pour les professionnels réalisant de gros volumes. Polyvalent, il a été imaginé pour répondre à l’ensemble des besoins de tous les professionnels du chocolat : pâtissiers, chocolatiers, traiteurs, restaurateurs…

Il révèle des notes de biscuit lacté, de caramel crémeux, de miel, de cacao mais aussi de fruits secs.

Facile d’utilisation, son bon goût chocolaté et peu sucré s’adapte à toutes les réalisations, et notamment à celles de tablettes, ganaches, mousses et glaces.