CAOZELO IVOIRE 30%

Le chocolat Caozelo Ivoire 30% a été spécialement conçu pour les professionnels réalisant de gros volumes. Polyvalent, il a été imaginé pour répondre à l’ensemble des besoins de tous les professionnels du chocolat : pâtissiers, chocolatiers, traiteurs, restaurateurs…

Il révèle des notes fraîches de beurre de cacao, de crème vanillée, et se termine par une allonge gourmande de confiture de lait.

Facile d’utilisation, son bon goût peu sucré s’adapte à toutes les réalisations, et notamment à celles de tablettes, ganaches, mousses et glaces, et également pour l’enrobage.