PÂTE DE CACAO
PLANTATION RIACHUELO

Grâce à leur richesse aromatique, les Pâtes de Cacao de Plantation permettent de créer des mariages gustatifs nouveaux et harmonieux et peuvent être utilisées à la manière d’épices.

L’ajout de pâte de cacao dans un chocolat de couverture permet d’augmenter son pourcentage en cacao pour des recettes à votre image.

La richesse aromatique des fèves de la Plantation Riachuelo a permis de réaliser une Pâte de Cacao unique, aux notes de cacao grillé, de fruits secs et de fruits rouges, et de piment doux fruité.

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