PÂTE DE CACAO
PLANTATION LA LAGUNA

Grâce à leur richesse aromatique, les Pâtes de Cacao de Plantation permettent de créer des mariages gustatifs nouveaux et harmonieux et peuvent être utilisées à la manière d’épices.
L’ajout de pâte de cacao dans un chocolat de couverture permet d’augmenter son pourcentage en cacao pour des recettes à votre image.
La richesse aromatique des fèves de la Plantation La Laguna a permis de réaliser une Pâte de Cacao unique, aux notes de prune, de cacao grillé, de pommes cuites au four et de réglisse.

Retrouvez plus d’informations sur la Plantation La Laguna ici.