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SAN MARTIN LAIT 48%

Sac mini grammes® 3 kg

réf : 20557

DLUO : 8 mois

Aux portes de la jungle amazonienne du Pérou, les terroirs du cacao “Grand Cru Bio” San Martín baignent dans une nature exubérante sous un climat chaud et humide.

Cultivées selon les critères de l’agriculture biologique, les fèves spécifiquement choisies par la Manufacture CLUIZEL respectent le travail passionné des producteurs qui œuvrent pour produire une fève de qualité, dans le pur respect de l’environnement.

Le chocolat de couverture « Grands Crus Bio » San MartÍn Lait 48 % est certifié BIO, sans gluten et contient du lait BIO d’origine France.

D’une texture délicieusement crémeuse, il délivre un équilibre harmonieux entre de belles notes de chocolat chaud épicé, qui se prolongent par de tendres notes de caramel vanillé. L’allonge offre une fraîcheur surprenante avec une touche de cassis.

Texture

Cassante, crémeuse

Fluidité

Humidité

<1%

RECETTES

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