Nos formations

Ateliers de formation Manufacture CLUIZEL

La Manufacture CLUIZEL propose des Ateliers de Formation dédiés aux professionnels au sein de la Chocolaterie. L’opportunité de développer vos connaissances avec des Chefs reconnus qui vous feront partager leurs expériences, leur expertise et leur passion.

Découvrez de nouvelles techniques, des textures originales et des recettes inédites pour nourrir votre inspiration et développer votre créativité. L’occasion pour vous d’enrichir vos connaissances et d’échanger de façon privilégiée avec un chef pâtissier reconnu qui vous fera partager son expérience et sa passion du métier.

Desserts à l'assiette

Formation Desserts à l'assiette animée par:

Jordi Puigvert Colomer- Chef Pâtissier et Consultant Sweet'n Go

* Du 25 au 27 Novembre 2019

Stages de formation

Chacun de nos stages permet à tout professionnel d’acquérir
ou de perfectionner ses compétences.

D’une durée de 21h, ces stages peuvent être pris en charge
par votre organisme de formation.

NB: Tenue de travail en laboratoire et chaussures de sécurité obligatoires.

Contactez-nous pour vous inscrire.

HORAIRES

1er jour :
8h15 : Accueil
8h30 – 10h30 : Visite des Ateliers
10h30 – 12h30 : Cours
12h30 – 14h00 : Déjeuner*
14h – 19h00 : Cours

2ème jour :
8h30 – 12h30 : Cours
12h30 – 14h00 : Déjeuner*
14h – 19h00 : Cours

3ème jour :
8h30 – 12h30 : Cours
12h30 – 14h00 : Déjeuner*
14h30 : Remise des diplômes

NB: Les horaires sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon le programme et les participants* Déjeuners sur site ou à l’extérieur, inclus dans la formation

ACCÈS

Manufacture CLUIZEL

Atelier Cluizel

Avenue de Conches – Damville – 27240 MESNILS SUR ITON

Numéro de déclaration d’existence auprès de la Préfecture de la Région : Haute Normandie

N° 23 27 01439 27

Comment se rendre à la manufacture?

ACCÈS AUX PERSONNES À MOBILITÉ RÉDUITE